Capítulo 129

—¿Y bien? —pregunto—. ¿Está bueno?

Él toma otro bocado, mastica pensativamente y traga con la confianza de alguien que ha sido crítico de comida durante años.

—No está mal. Pero necesita menos aceite en la piel. Y algo ácido para cortar la riqueza... hinojo encurtido, tal vez. O una salsa con verd...